Pensez à réserver votre table !

Table d'hôte dans maison de charme dans le Cantal
Je vous accueille à ma table...
tous les soirs sauf jeudi et dimanche et uniquement si vous m’avez prévenue. Pour vos repas, je privilégie des produits du terroir sélectionnés auprès des producteurs locaux. En majorité, ces produits sont issus de l’agriculture biologique.


Du 2 octobre 2017 au 27 avril 2018;

Lundi, mardi, et mercredi : Formule à 18.00€ (vin et café ou infusion compris)

  • Apéritif (accompagné de petits toast ou verrines)
  • Plat,
  • Dessert,
  • Option plateau de fromage (+2.50€)

Vendredi et samedi soir et feriés et ponts Menu complet à 25.00€ (vin et café ou infusion compris)

  • Apéritif (accompagné de petits toast ou verrines)
  • Entrée,
  • Plat,
  • Fromage,
  • dessert.

 10,00€ pour les enfants de 4 à 10 ans,20.00€ de 11à17ans ,  les plus petits sont mes invités.

Pour les jeudi et dimanche, (nombreux restaurants à 5 min en voiture) mais si vous ne souhaitez vraiment pas ressortir, je pourrai mettre à votre disposition un repas froid, type assiete complète, plateau de fromage, dessert, vin pour 18.00€ . 

 

Table d'hôtes

Le petit déjeuner
Pour bien commencer votre journée, je vous propose un copieux petit déjeuner !

Pain frais ou grillé si vous souhaitez partir très tôt, beurre ou crème du pays vert, confitures maison, miel de nos montagnes, biscuits, crêpes ou « pachade aux pommes  » maison… Souvent, je vous proposerai des yaourts maison, ou du fromage de chèvre frais fermier quand c’est la saison…

Si vous aimez manger salé au petit déjeuner, je vous proposerai une petite présentation de jambon de pays et Cantal ou des œufs frais cuits comme vous aimez.

Pour vous réhydrater : Jus de pomme artisanal local, café, thé, chocolat, lait.

De 8h à 10h (plus tôt sur demande)

Le Dîner :

Je me ferai un plaisir de vous faire découvrir les spécialités du Cantal :

• Truffade,
• Bourriols,
• Pounti aux pruneaux,
• Choux farci,
•  Lentilles de la planèze,
• Truite au lard, saucisses d’Auvergne,
• Porc « capelain »,
• Bœuf Salers,
• Cornets de Murat, tartes aux pruneaux…

Bons petits plats mitonnés et servis de façon traditionnelle ou revisités et servis à l’assiette selon la recette… mais toujours préparés avec amour.

Dîner servi vers 20h.